N’sキッチンジップロック圧勝
今日の那覇市２５～３２℃／湿度８７％／南東の風６～１０ｍ台風の影響でしょうか、妙な天気です。先島の皆様に大きな影響がありませんようにこんにちは、Nです。以前お伝えした『お豆腐チョコアイス』にはまり中の我が家甘い物はあまり好まないYがめずらし...
N’sキッチン
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N’sキッチン北海道カボチャの季節
今日の那覇市２６～３２℃／湿度８０％／北の風５～７ｍあれれ、厚い雲が近づいてきている？こんにちは、Nです。８～９月は毎年スーパーに野菜が少なくて悩まされるのですが、９月下旬くらいからは県産野菜が並ぶようになる（はず）なのでもう少しの辛抱って...
N’sキッチン肉巻きチーズ
今日の那覇市２６～３２℃／湿度８６％／北の風～４ｍ風がないので、余計に蒸し暑いこんにちは、Nです。チーズ大好き我が家では料理にチーズを使う事が多いのですが、最近またひとつリピ率の高い簡単メニューが増えたのでご紹介お手頃価格の豚の小間切れや切...
N’sキッチンそうめん 薬味がない！
今日の那覇市２６～２８℃／湿度９３％／北西の風１６～２０ｍ暴風警報は解除されましたが、ベランダに出ると飛ばされそうな強風ですこんにちは、Nです。台風に翻弄される沖縄、まだゴーゴーと強風が吹き荒れる中さっと水替えをしてくれたY。４人とも水が綺...
N’sキッチン体を洗うんじゃなくて食べるの！！
今日の那覇市２７～３０℃／湿度９４％／南西の風１０～１６ｍ気まぐれ台風6号、本島から少し離れているのですが、相変わらず強い風が吹いています。昨日は再開したスーパーに人が殺到、駐車場は満車状態だったそうです。明日はまた本島に近づいてきそうこん...
N’sキッチンゴーヤじゃなくてゴーヤー
今日の那覇市26～３４℃／湿度７０％／南の風５～８ｍ今日も晴れ！！沖縄にしては比較的湿気がないので、日陰は過ごしやすいかもこんにちは、Nです。「夏になるとゴーヤが食べたくなるよねー」と言う私にうちなーちゃんからダメ出し「ゴーヤじゃなくてゴー...
N’sキッチン簡単手作りアイス
今日の那覇市２６～３２℃／湿度８８％／南西の風５～１０ｍ風が強くムシムシの今日、梅雨明け前最後の1週間と言われていますが．．こんにちは、Nです。さてこれは何でしょう？実は・・・お豆腐を使ったアイスなんですきっかけは熟れすぎて余ったバナナを何...
N’sキッチンブロッコリーの手抜き洗い
今日の那覇市２６～２７℃／湿度９５％／南西の風３～７ｍしとしと降り続く雨・・・内地の梅雨っぽいこんにちは、Ｎです。最近九州産のブロッコリーが結構お手頃価格で出回っているのでよく購入しています沖縄県産のブロッコリーは１１月～４月に出回るのです...
N’sキッチンスィートバジル
今日の那覇市１９～２３℃／湿度７４％／南東の風４～７ｍ今日も降るのかな？今朝はちょっぴり肌寒くてビックリ！まだ暖かい日には届かないですねこんにちは、Nです。最近スーパーのお野菜直売コーナーで目につくスィートバジル寒がりなバジルは発芽するのに...
N’sキッチン無限カスタードクリーム
今日の那覇市１８～２３℃／湿度８２％／南東の風５～８ｍ澱んだ空。突然の雨に注意ですねこんにちは、Nです。カスタードクリームに目がない私、クリームパンやシュークリームは中のクリームだけ食べたいくらいカスタードクリームが好きカスタードクリームた...