N’sキッチン

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やんばる若鳥で唐揚げもどき

今日の那覇市28~32℃/湿度62%/東の風3~7mちょっと雲多めの朝通勤途中ティーダアミにあったとYからラインが。晴れているけど要注意ですねーこんにちは、Nです。昔、胆石を患った事がある私。油をうまく消化できない胆石持ちの敵は、油っこい食...
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やんばる地鶏でタンドリーチキン♪

今日の那覇市22~27℃ 曇り時々雨/湿度69%/東の風3~7m昨日は久しぶりに穏やかな晴れで気持ちのいい1日でした。沈んでいく夕陽に「ありがとー」「また明日ね」って約束したのに今日から再び梅雨戻りこんにちは、Nです。沖縄といえばお手頃価格...
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あぐー豚第2弾!焼売~♪

今日の那覇市24~28℃ 曇り時々雷雨/湿度88%/南西の風10~13m一面に広がった梅雨空10時過ぎにザーッとひと雨ありました。今日は結構降るのかな・・・こんにちは、Nです。ジメジメどんより風ビュービューの昨日・・・こんな日は、エアコンの...
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沖縄だもの!あぐー豚で手作り餃子

今日の那覇市23~27℃/湿度83%/南東の風3~7mこんにちは、Nです。降りそうで降らない・・・でもきっと降る・・・いよいよ梅雨入りかそんな空を見上げつつ洗濯物を外に干しているチャレンジャーな私。。。懲りない「あー美味しい餃子が食べたいな...
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ティファールでパリパリ餃子復活

こんにちは、Nです。14~20℃☀☁予想の那覇市昨日の夕陽と、今日の海んーっ最高です 夜Yが帰ってくる時間帯だけ☂マークがついているのが気になりますが東京から一緒に旅をしてきた直系28センチの大きなフライパン。テフロン加工でこびりつかず何に...
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沖縄でも冬はやっぱり黒ビール

こんにちは、Nです。13~18℃☁☀予想の那覇市昨日に引き続き、日中は日差しがあって暖かくなりそう昨夜7時半の夕暮れ時、ここから寒くなって朝晩はひえひえです我が家の冬の風物詩、黒ビール冬になると黒ビールが飲みたくなるのは何故~そして黒白絶妙...
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「よもぎ」がいつでも手に入る沖縄

こんにちは、Nです。17~21℃☁☔予想の那覇市昨日は私の祈りが通じ、びっくりするような快晴となりポカポカ陽気の1日でした夕方には綺麗な空が広がって最高~うって変わって今日は再びどんより曇り空運気が下がりそうなので写真は伏せておきます(笑)...
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一足早いクリスマス・パーティー

Yです。12月の3連休初日、我が家は少し早いクリスマス・パーティーでした。この日の為に買いだめしておいたスパークリングワインと、銀座ライオンの限定醸造ビールです。『限定販売』、この言葉に弱い私たち、店頭で見かけて迷うことなく買ってしまいまし...
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低カロリーのおつまみ、ポップコーン!

こんにちは、Nです。16~20℃☀☁予想の那覇市朝晩は寒いけど日中は穏やかに晴れそうです今の時期はウインドブレーカー1枚あると安心お酒を飲んでいると、何かぽりぽりっとつまみたくなる事ありませんか(え?ない?)我が家ではおつまみにブームがあっ...
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沖縄で鹿児島の味噌を発見

こんにちは、Nです。17~21℃☁☀予想の那覇市朝7時過ぎ、油断して顔を出してしまった朝日ちゃんみ~つけた!!でもこの後、慌てて隠れちゃった今日も雲の多いどんよりした1日になりそうです鹿児島出身の私、今までどこに住んでも食べ物で困ることはな...