Nのつぶやきジーマーミ豆腐ってアレの事だった！
こんにちは、Ｎです。今日は少し天気が回復するという事で少し明るい写真を・・・と後回しにしていたら忘れてしまい９時半の空になりました。結果的に７時過ぎから全く変わらず・・・１８℃☁☀予想の沖縄市です。みなさん沖縄名物「ジ―マーミ豆腐」ってご存...
食べ物のこと
Nのつぶやき
食べ物のことアンコウ鍋の季節です！？
Yです。今日はまたまたお魚さんでみかけた、ちょっと珍しいお魚をご覧いただきます。鮟鱇(アンコウ)です冬場の定番と言えば鍋、そのなかでも『アンコウ鍋』、最高に美味しいですよね。でもこれを１匹丸ごと買って帰ってどうやって捌くのでしょうかよくアン...
見たこと聞いたこと買って食べない魚？
Yです。今日は海に出かけていたので、更新が遅くなりました先日ライカム・イオンでこんな魚が売られていました。何とも言えない色をしていますね。沖縄で「イラブチャー」といいます。和名は「ナンヨウアオブダイ」いかにも？沖縄っぽい熱帯魚風な色ですね。...
Nのつぶやき「島バナナ」じゃなかった🙇
こんばんは、Ｎです。こんな時間にお詫びがあります１１月３０日（木）にお伝えした「島バナナ」の写真の件、おばさまに「島バナナおいしかったーーーありがとうございました」とお礼を言うと「あれは島バナナじゃないよー、モンキーよ」「そうなの？」「昔は...
Nのつぶやき沖縄県産「島バナナ」の謎
こんにちは、Nです。朝７時半すこーし光が見える程度。今日は午後雨マークが！２５℃☁☀☔予想の沖縄市です。湿度が高くちょっと蒸し暑いです。明日からだなんて信じられません今日は続編はお休みしてちょっと珍しいものをご覧下さい昨日、通っているジムで...
見たこと聞いたことヤギ汁、ご存知ですか
Yです。皆さん、ヤギ汁って聞いたことありますか。沖縄では車を走らせていると、結構のぼりが目に入るくらいあちこちにお店があります。ヤギ料理の専門店もあるようです。このヤギ汁、沖縄ではお祝い事があると必ずと言って良いほど出てくるそうで、スタミナ...
お酒寒いからこそ．． バーベキュー！！
Yです。先日のブログで、沖縄では良くバーベキューをする姿を見かけるという話をしましたが、私たちも昨日バーベキューをしに行きました。行ったのは本島・中部読谷村(よみたんそん)にある「がんじゅうファーム」というところです。昨日は最高気温２４℃☁...
食べ物のこと今日はソバの日
Yです。Nが石橋を叩いて熟考してるって書いてますよね。ここだけの話ですが、この頃毎晩Nの枕元で「移住」、「沖縄」ってささやいていたのが功を奏したみたいです。(内緒ですよ㊙️)ところで先日のお休みの日にスーパーで買い物をしていると何だかソバや...
食べ物のことこれ、食べるんですか？？
Yです。今日は、スーパーでまたまた凄いものを見かけました。今回も魚売り場ですが、一瞬目を疑いましたよ(*_*;。サメです！奥にはメカジキも。サメには「バター焼きにでも」メカジキには「ムニエルで」と書かれていました。確かにメカジキ、ムニエルに...
仕事のこと沖縄はバーベキューが盛ん？！
N(妻)のつぶやきが始まったので、私からの発信は「Y」として書きますね。昨日は職場で私の歓迎を兼ねてバーベキューをしました。沖縄では車🚙通勤が普通なので、バーベキューといってもアルコールはありません。お肉屋さんに注文すると、お肉だけでなく、...