泡盛が無形文化遺産登録へ

お酒

2024.11.07

今日の那覇市２１～２５℃／湿度６１％／北東の風７～１０ｍ

もうクリスマスモード！？（早朝ジョギング中のY撮影）

昨日から急に寒くなりました衣替えしなきゃいまだに部屋着はタンクトップ＋ショーパン

Yです。

沖縄にいらした方は「泡盛」ご存じですよね。
実際に飲んだことがある方だけではなく、飲まない方も食堂や街中、CMで「泡盛」を一度ならず目にしたことがあるのではないでしょうか

この「泡盛」が日本酒や焼酎とともに日本の「伝統的酒造り」としてユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなったそうです

ユネスコの評価機関が日本が提案していたこの「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録することがふさわしいとする勧告をまとめ、発表したということです。

500年以上前に原型が確立した日本の「伝統的酒造り」は米や麦などを蒸す、こうじを作る、もろみを発酵させるなどの伝統的に培われてきた技術が各地の風土に応じて発展し、自然や気候と深く結びつきながら伝承されてきました。

こうした技術で製造される酒は儀式や祭礼行事などにも使われ、日本の文化で不可欠な役割を果たしてきました。

来月2日からパラグアイで開かれる政府間委員会で無形文化遺産への登録が正式に決まるとのことです

日本の無形文化遺産はこれまで22件が登録されていて、登録が決まれば23件目の快挙となります

また沖縄県では、伝統文化の保存・継承を目的に「しまくとぅば」や組踊・三線・琉球舞踏などの「伝統芸能」、「空手道・古武道」、織物・陶器・漆器などの「伝統工芸」、「伝統的な行事・食文化・その他の伝統的な文化」の5分野を包括して、ユネスコの無形文化遺産登録を目指しているそうです。
2026年度の首里城正殿完成に合わせて国に提案することで、機運を高めていく狙いです