そうめん　薬味がない！

今日の那覇市２６～２８℃／湿度９３％／北西の風１６～２０ｍ

暴風警報は解除されましたが、ベランダに出ると飛ばされそうな強風です

こんにちは、Nです。台風に翻弄される沖縄、まだゴーゴーと強風が吹き荒れる中

さっと水替えをしてくれたY。４人とも水が綺麗になって大喜び

そんな朝

「そうめんが食べたいね」

とY。

「たまには朝そうめんもいいね！」

早速そうめんを茹で始めたのですが、薬味のことを考えていなかった私。ミョウガとかあったら最高ですが常備してあるわけもなく、何よりただでさえ長引く台風で冷蔵庫の中が寂しくなっている状況

「うーん、何かないかな」

冷蔵庫の中を見渡し、冷凍庫をガサゴソネギでもあれば・・・

何もない

そこで目に入ったのが『梅干し』毎年母がつけてくれる、程よい塩っけの昔ながらの梅干しです

どうよ？と思いつつ試しにつゆにいれて、潰しながら食べてみたらこれが意外とマッチしていい感じしそも一緒に薬味として立派な役割を果たしてくれました梅干しって万能～

ちなみに味変でそうめんを納豆と和えてみたら、細い麺にしっかり絡んでこれまたイケる納豆嫌いのYは眉間にしわを寄せて冷たい視線を送ってきましたが、気にせず糸ひきひきで堪能しました～

ふつうの食べ方に飽きたらぜひまた皆様のアイデアもお寄せ下さい

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