生春巻きの皮でピザ？

今日の那覇市１５～２２℃／湿度５３％／北東の風３～６ｍ


風もなく、気持ち良い青空が広がっています

こんにちは、Ｎです。先日の『生春巻きの皮でお好み焼き』に続き、ピザを試作

フライパンに乾いたライスペーパーを、その上に水で濡らしたもう１枚を重ね置き

ケチャップとニンニクチューブを塗り広げて

チーズをバサッ

中火で焼きます

焼き上がりに冷凍してあったバジルをのっけて出来あがり！キッチンバサミでちょきちょき、薄いから簡単に切れる～


ピザというには軽すぎる、ちょっとしたチーズのおつまみ的な・・・後日、同様にライスペーパー２枚に、チーズだけのっけて焼いてみたらサックサクで

これだとチーズだけあれば秒でできるので、キッチンドリンカーの簡単おつまみとしては出番が多くなりそうワインもたっぷり入荷したしね（笑）

前回のお好み焼きはＹからのリクエスト率が高く、その後も度々夕食に登場しておりますちなみにお好み焼きもライスペーパー２枚バージョンの方が美味しい

ライスペーパーって生春巻きだけじゃないんですね～使い方は無限大

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