待ってました！沖縄県産ブロッコリー

今日の那覇市１８～２３℃／湿度６０％／北東の風３～７ｍ



風もおさまって気持ちのいい晴れ間が広がっています明日からまたぐずつきそうなので、今日はパワーをフル充電しておかなくては・・・

こんにちは、Nです。昨日スーパーで久しぶりに県産ブロッコリーを見つけました

沖縄のブロッコリーは内地のと違って、茎が長～いのが特徴。まだ小さいけど、これからが旬でどんどん大きいのが出てきます。楽しみ楽しみ

ブロッコリーは栄養満点でいろんな効能があるのはよく知られています

風邪予防や美肌効果のビタミンC、妊婦さんに大切な葉酸、がん予防のスルフォラファン、野菜なのにたんぱく質まで含まれていて、アスリートの食事メニューでもよく紹介されますが、筋トレする人には特にお薦め

他にもむくみ解消、脂肪燃焼、整腸作用、アンチエイジングまでこんな万能野菜そうそうありませんよね～

我が家では軽く茹でたものを冷凍保存、Yのお弁当や料理に毎日使っています。でも昨日は久しぶりに茹でたてを贅沢食いしましたシャキシャキで美味しかった～

きっと今夜は皆様の食卓にもブロッコリーが

以上、ブロッコリー推進協会からのリポートでした（㊟そんな協会はありません）

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