今日の那覇市
２５～３０℃
／湿度６８％／北東の風４～６ｍ
トレビア～ン
海が青いね～
Y
です。
沖縄に来たことがある人なら、おきなわそばを一度は口にしたことがあると思います。
今月17日は「おきなわそばの日」なんです。
その日を記念して『沖縄そばの日フェスタ2024』が開かれます。
主催する「沖縄生麺協同組合」が来年設立50周年を迎えるのを記念して、お得な沖縄そばの郵送セットや限定沖縄そば、記念切手などが用意されます。
★イベント日時★
10月16日（水）〜17日（木）11時〜15時
★イベント内容★
🍜特許かん水を使用した沖縄そば（800円）※イートインコーナー♪
沖縄そばセット（6食：2,000円、12食：3,800円）
沖縄そば袋麺販売
沖縄そばに関するパネル展示
沖縄そば関連食材販売
Book型沖縄そば、泡盛、もろみ酢、カマボコなど
★開催場所★
那覇中央郵便局 (那覇市壺川３-３-８)
◆目玉の沖縄そばセットは商品代、送料、消費税も込みで6食セット2,000円、12食セット3,800円！
◆沖縄そば袋麺は県内離島も含めた製麵所の袋麵17種類から好きなものを選べるんです♪
◆イートインコーナーでは『くみあい食堂』として、木灰そばを研究して特許を取得したかん水を使用した『沖縄そば』を800円で販売します😍👏
沖縄そばの麺以外にも、特注の特大炙り三枚肉を乗せ、組合オリジナルブランドの沖縄そば出汁でいただく特別仕様になっているので、ぜひご賞味ください🤣
◆その他にも、カマボコ、じゅーしーの素、泡盛などたくさんの沖縄県産食材が一堂に集まります。
◆50周年記念切手も限定300枚で販売されます。
【おきなわそばの日の由来】
元来そば粉を使用していないおきなわそばは「そば」という名称使用について問題視されていました。粘り強く交渉が続き、結果「本場沖縄そば」として認められたのが1978年10月17日。
それを記念して毎年10月17日が「そばの日」として記念日認定されました。
一口に「おきなわそば」と言っても、場所によって違いがあります。本島のだけでも北部と南部で違いがあるし、各離島にもそれぞれ独自のそばがあります。
食べ比べするだけでも楽しい旅が出来そうですね。
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