記念日は沖縄のソウルフード「チキンの丸焼き」

今日の那覇市27~32℃🌤️/湿度73%/南東の風3~5m🔵
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昨晩の鮮やかな夕陽から
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少し雲が多いけど今朝も綺麗に晴れ渡っています。
早朝ランニングは突然の雨に打たれたんだけど

こんにちは、Nです。最近の我が家では記念日のお祝いに沖縄のソウルフード「チキンの丸焼き」が定番になっています。

テレビでもよく沖縄のソウルフードとして取り上げられるチキンの丸焼きですが、塩味だったり醤油味だったり甘辛だったり。にんにくもがっつり系から控えめまでお店によって味が全く違います

我が家が一番好きなのは本島北部の名護にある「ジャンバルターコー」のチキン大量のニンニクとシンプルな塩味がめちゃくちゃビールに合います

Yが北部の宜野座で働いていた時は仕事の帰りに買ってきてもらっていましたが、仕事辞めてからはなかなか北部まで行く機会がありません遠いのよね~その後近場でいろいろ食べてみるもののジャンバルターコーを超えるものにはななかなか出会えず。。。

さて、今回はYの誕生日祝いで前から気になっていた「ブエノチキン普天間」へ行ってみることにしました。「ブエノチキン浦添」のチキンは以前食べたことがあるのですが、同じブエノチキンでもオーナーが違って店としては別物らしい。味付けも全く違うということで期待して買いに行きました
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15時に受取予約をしていたので受取もスムーズ。ただ国道沿いで駐車場がないので脇にとめてさっと受け取る感じ?Yの運転だったので私が降りてさっと受け取ってきましたが、私一人だったらちとハードルが高いなぁと無理かも~💦
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チキンは1羽でこんな感じ
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さてさてお味は・・・

これはビンゴジャンバルターコーほどニンニクは強くないけど、シンプル塩味で我が家好み。やっと近場に好みのチキンを見つけてハッピーハッピーハッピーバースデイ

今後は北部に遠征しない限り、こちら一択になりそうです

お店情報はこちら☞ブエノチキン普天間

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