今日の那覇市
１６～２１℃
／湿度６９％／北東の風３～７ｍ
久しぶりのお日様
風もなく穏やかです。日曜日は向かいのマンション工事がお休みなので、騒音からも解放されてリフレッシュ～
Y
です。
よなビールから今回戴いたのは「ハレの日仙人 2020」。
このビールは、大麦のワイン「バーレイワイン」で、熟成期間が通常のビールでは2週間のところ、半年以上もの時間をかけて熟成させる「超々長期熟成」が最大の特徴とのこと
よなよなHPによると『口に含むとまず柔らかな甘味を感じ、最後に心地よいアルコール感と、シェリー酒のような熟成香が鼻から抜けていきます。バランスがよく軽やかで、ついグラスを進めたくなるバーレイワインに仕上がりました。』が謳い文句です。
早速試してみての感想。
・ほのかな香りが鼻をくすぐります
・口に含むと、甘い舌触りの中にほんのりとビール特有の苦みが味わえます
一言で表現すると赤ワインとウイスキーを1つのグラスで味わうような新しい感覚です
ビールと思って飲むと「あれっ？」という感触、このビールでしか味わえないですね。
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