焼きそばだけじゃない、日本そばもあるよ　～ 鹿児島～

今日の那覇市２４～２９℃／湿度９２％／南東の風８～１２ｍ


まだ台風の影響ではないかもしれないけど、怪しい空模様です。
風も時折強く吹きます。月曜からが心配です

こんにちは、Nです。沖縄で「そば」というと日本そばではなく、小麦粉の麺に昆布や鰹のだし汁のかかった「沖縄そば」一択。沖縄に移住して初めての年末、年越しそばがうどん（笑）だったことに衝撃を受けたものです

ちなみに沖縄でも本島北部に行くとそばを栽培しているところがあって日本そばが食べられるそうです。

沖縄そばはもちろん美味しいのですが「そば」のカテゴリーには入らない、どちらかというと「うどん」に分類してしまうないちゃー我が家「そば」といえばやっぱりそば粉でうった日本そば

「たまには美味しいそば（日本そば）が食べたい」

と最近言っていたY。念願かなって鹿児島で美味しいそばを食べてきました

お墓参りの道中立ち寄ったおそば屋さん



天気が崩れて雨模様でしたが、たくさんのお客さんが順番待ちしていました。

これこれ！！王道の板そば

そしてエビ天そば。

美味しいおそばで雨も払拭食べ終わる頃には雨も上がっていて

ゆくさおじゃったもした・・・・

薩摩川内あたりの方言で「ようこそおいでくださいました」「ようこそいらっしゃいませ」の意味らしいのですが・・・私は生まれてこの方、実際に聞いたことがありません

沖縄もそうですけど方言ってどんどん失われていきますねなのでこんな風に目に入ると俄然興味がわいて意味が知りたくなります

美味しいおそばを食べて久しぶりにお墓参りもでき、良き１日となりました

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