泡盛3種が最高金賞を受賞　　～東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション～

今日の那覇市２７～３３℃／湿度７２％／南東の風３～７ｍ


カタブイのせいか海がいまいち濁り気味・・・

Yです。

国内外の蒸留酒、焼酎類 を審査する「第4回東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」の焼酎部門で、沖縄の泡盛3種が見事最高金賞を受賞しました。

281本の出品の中から最高金賞を受賞したのはわずか24本。

受賞した泡盛は

◆海乃邦 KO HA KU 12年

オーク樽で長期熟成させた原酒と12年熟成古酒（海乃邦）をブレンドした琥珀色の泡盛古酒、樽由来の甘い豊かな香りと古酒（クース）ならではのまろやかさが相まって深い味わいに仕上がってます。

◆尚円の里

伊是名島で造られたお米「ひとめぼれ」を100％使用して造られた泡盛。すっきりと飲みやすく、フルーティーな味わいに仕上がっています。

◆千年の響

貯蔵法に「樽」を使用することで、蒸留した透明な原酒が琥珀色に変化して、丸みを帯びた香味豊かな泡盛となります。長期熟成させた原酒に何も加えず自然の旨みを引き出したまろやかでコクのある限定泡盛。

この千年の響きは3年連続の最高金賞受賞で、見事殿堂入りを果たしています

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