決定！那覇のじょーとーむん

今日の那覇市２２～２７℃／湿度７２％／東の風３～７ｍ


ピカピカの洗濯日和～暑いっ！！

Yです。

「じょーとーむん」とは沖縄言葉で『すぐれたもの』という意味です。
那覇市の地場産業の振興策として昨年12月から今年初めまで募集をしていた「那覇市長賞及び那覇市長賞100周年特別賞」の受賞作が発表となりました

那覇市長賞を受賞したのは次の各商品です。
【最優秀賞】なぎいろの元祖首里味噌ラフテー

【優秀賞】クラフトビール『首里三部作』

古くからの酒どころ首里で、首里の水を仕込み水に使用して醸造されたクラフトビール。

【優秀賞】国王の食パン

コロナ禍で観光客が激減した識名園、地域を盛り上げようと1年がかりで開発した食パン。

最高級の小麦粉、純生クリームを配合し、糀の甘味により、砂糖を減らして体にやさしい甘みに仕上げています。湯種製法によりもっちりした食感が出ています。

【優秀賞】みなみの柔らかミルフィーユカツサンド

「おばあちゃんでも食べられるカツサンド」をコンセプトに開発した商品。

豚肉は冷めると固く感じることがありますが、薄い肉を重ね、層にすることで、柔らかいカツにし、冷めても美味しく召し上がれます。

【優秀賞】Uiブローチ/Uiピアス

琉球に古くから伝わる技法や素材を現代のライフスタイルに合わせて提案するジュエリーブランド「Nui Mun」の商品。Uiとは沖縄の言葉で「織り」。

沖縄の伝統的な手織りの技法をヒントに、琉球漆器独自の技法、堆錦（ついきん）で「織り」を表現しています。

【優秀賞】白寿面シーサー・琉球面シーサー

沖縄伝統工芸で難しいとされていた粘土と琉球ガラスの融合を実現した商品。

陶板を土台にした面シーサーに沖縄の海をイメージした琉球ガラスを敷詰め、口内には赤ガラスを入れて焼成しています。魔除けだけではなく、長寿と繁栄の願いを込めての作品です。

【優秀賞】Tシャツ（琉装・和装インナー）

綿100％のTシャツにポリエステル100％の半衿を縫い付けた商品。

半衿に紅型の古典文様を使用し、レッド・パープル・ブルー・グリーンの4色で展開しています。

那覇市長賞100周年特別賞受賞商品は次の通りです。


みんなで那覇市を盛り上げましょうね～