宮古島産、安くて美味しい水耕野菜

今日の那覇市２０～２５℃→→／湿度８２％／東の風３～７ｍ



今朝は久しぶりに明るい空が広がってテンション上がりましたが、しかし・・・

１１時には早速怪しい雲が・・・午後からまた崩れる予報。。。はずれろ～！！

こんにちは、Ｎです。先日とっても嬉しい事がありました。宮古島でしか見たことがなかったお気に入りのミックス野菜を近所のスーパーで見つけたんです

このシリーズのほうれん草は本島でも売っていてよく買うのですが、このミックスバージョンを本島で見たのは初めて。美味しくて栄養満点のグリーンサラダがこれひとパックで出来ちゃうので便利～

野菜高騰の時期でも変わらないこのお値段も水耕栽培の魅力。でもどうしてこのシリーズ宮古島なんだろうと不思議に思って調べてみたら・・・

宮古島には社会福祉法人が経営する野菜ランドという事業所があって、そこで水耕野菜を生産しているそうですよ。いろんな事情があって一般企業で働けない障害のある方々の雇用促進のために始まったんだとか

沖縄本島もそうですけど、特に離島は台風などで船が入港できなくなると物資が完全にストップしてしまうので野菜を確保できる水耕栽培というのは貴重ですよね

宮古島の自然の中で育った美味しいミックス野菜、見つけたらまた買ってこよう

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