北海道から沖縄へ、旬の味覚が続々

こんにちは、Ｎです。２７～３１℃☁☀時々☂予想の那覇市

今朝７時、Ｙを駐車場まで送り届けた直後の土砂降り家に戻ると南も西も雨が吹き込んでいて朝っぱらから床拭きに追われました。両方から吹き込むことはめったにないのですが台風の影響で、風がまわっていたのかな

先週Ｙとスーパーの鮮魚売り場を歩いていた時

Ｙ「おっ北海道のサンマだ」
Ｎ「ホントだぷりっぷり～いいね～初サンマ焼こうか」

手に取ろうとした次の瞬間二人とも固まった

ＹＮ「出始めだからね～もうちょっと待とうか・・・」

１尾３９０円後ろ髪を引かれながら売り場を後に

そして昨日、お肉を買いに立ち寄ったスーパーで手招き（ヒレ招き？）していた光輝くキラキラのサンマしかも２尾で３９０円これはいくっきゃないっしょって事でメニュー変更となりました

今年はサンマや鮭が豊漁だとテレビのニュースで見ましたが、確かに去年の貧相なサンマとは比べ物にならない位大きくてぷりっぷり

脂の乗りも最高で焼いている間もジュージュー食欲をそそる音が焼きたてのサンマとビール最高です今年はがっつり、サンマいきたいと思います

他にもカボチャ、じゃが芋、人参、玉ねぎなど北海道の旬の野菜が続々と入ってきています。

カボチャが大好きな私、年中いろんな産地のかぼちゃを食べるのですが、北海道産のかぼちゃは別格右に出るカボチャはいませんね。ほくほくした甘い北海道のカボチャはゆでるだけで十分美味しい

そんな秋を感じる北海道の食材達、ここ沖縄にも秋の気配を運んできてくれてます

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