今日の那覇市
２４～２７℃
／湿度８５％／南東の風３～７ｍ
どよーん
どよよーーん
どこもかしこも雲だらけ。午後は雨の予報
Y
です。
沖縄の郷土料理のひとつに「ゴーヤー」がありますよね。
有名どころでは「ゴーヤーチャンプルー」、チャンプルーは 炒め物なので、さしずめ「ゴーヤー炒め」ですね。
今日5月8日は「ゴーヤーの日」。
そのまま語呂合わせなのですが、実はこの時期、ゴーヤーの収穫最盛期でもあるんです。
ゴーヤーの出荷量は全国で16,428トンあるのですが、沖縄県は堂々の第1位(6,247トン)で宮崎県(2,242トン)、鹿児島県(2,006トン)と続きます。※2018年農林水産省「地域特産野菜生産状況」による
内地ではニガウリやレイシなんて呼び名もあります。
独特の苦みが結構ハマりますよね
まだ試したことがない方、沖縄にいらした機会に是非お試しください、
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