よなビール、第３弾はビール？ワインそれともウイスキー？

今日の那覇市１８～２１℃／湿度７４％／北東の風３～７ｍ


早朝空一面に広がっていた真っ黒な雲、９時過ぎにはかなりはけていました

Yです。

年末に戴いたよなビール(過去記事)の中から、昨日は『バレルフカミダス バーレイワイン B-52』を飲んでみました。

ビールなのにワイン？
その秘密は製法にあるんです。

このビール、ウイスキーやワインを造るのに使用した木樽で熟成させたものなんです。
濃厚な味わいの麦のワイン、「バーレイワイン」を原酒として、2種類のウイスキーの製造に使用された木樽でそれぞれ熟成させた物をブレンドしたことで、完熟果実のような香りを基調として、カカオのような甘い香りや燻された木のような香りが重層的に広がる仕上がり、との謳い文句。

早速試してみます

Y&N「・・・・・・」

通常のビールのような泡はほとんど出ません。
確かにスモークしたような香りが漂い、そしてなんとも言えない苦味が広がるビールです。

ただ我が家、ジョギングジャズダンスのレッスン後だったので、爽やかなのど越しを期待してしまったのですが、かなり違う重厚な味わいのビールでした
これはチーズ片手にゆっくりと飲むタイプですね。飲むタイミングを間違えてしまったようです

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