破格のお値段！沖縄県産「黒にんにく」

こんにちは、Nです。１８～２０℃☁☀予想の那覇市

ここ暫くすっきりしない空模様で、たまのお日様が嬉しい今日この頃。

先週、用事があってYの会社がある宜野座（ぎのざ）へ行ってきました平日の通勤ラッシュは初めてで車の多さにビックリ毎日この渋滞と戦っているYに頭が下がります

空いた時間で道の駅ぎのざに寄り道去年４月にリニュアルオープンしたそうで水遊びエリアがあったりカヌー体験もできるそうです


こんな所に、真実の口・・・


べたですねー

店内には地元の野菜や果物がいっぱい特に今はいちごが旬いちご売場には人だかりが。沖縄でもいちご狩りがあって結構予約で埋まっています。沖縄でいちご狩りってちょっと意外。

そんな中、私の目にとまったのはコチラ

以前から一度食べてみたかった黒にんにくしかも安ーい中国産ではありませんよー地元の宜野座村産です。にんにく大好き我が家、これは食べてみたいお野菜と一緒にお買い上げ。

私、元々黒いニンニクがあるのかと思ってたんです。普通のニンニクを発酵させたものだったなんて知りませんでしたお恥ずかしい・・・

にんにく臭くなくてプルーンのような味がすると聞いていましたが、見た目は確かにプルーンっぽい。でも臭いはやっぱりにんにくちょっと醤油っぽいような剥いた手の臭いが取れなーいさてお味は

はい、Yから早速NGもともと「ねちょっ」としたものが嫌いなY味というより食感がダメな様子私的にはまずくはないけど・・・少なくともプルーンのようでは全くない。普通に焼いたにんにくに１票でした。でも栄養価は普通のニンニクの数倍

結論これは「美味しいから食べる」というより「健康のために食べる」ものですね美味しい食べ方があったら教えてください

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