白バラのチーズケーキ

今日の那覇市１８～２２℃／湿度６９％／南東の風７～１０ｍ



朝は日差しが少しあったものの昼前からどんより夕方から雨かな・・・

こんにちは、Nです。年明けYの仕事が始まる前に、お年始回りで渡すお菓子を買いに行きました。そのついでに

「久しぶりにケーキでも買って帰ろうか」

と、いつも通りかかるケーキ屋さん「白バラ」のショーウインドーを覗いてみるといつもショートケーキが並んでいる場所に和菓子が。。。

「ケーキがいないよ！？」

三が日だったからか、この日はホールのチーズケーキとロールケーキのみどうしよう・・・と迷いつつ・・・

買っちゃった！チーズケーキ、ホールでうち２人なのに（笑）

白バラは地元でよく知られる沖縄の洋菓子屋さん１９６５年開業、創業５６年・・・って私と同い年さらにこの『太陽の邦のチーズケーキ』は５０年以上販売されているロングセラー商品なんですって

上半分がシュワシュワのスフレチーズ、下半分は軽～いスポンジ。シンプルで甘すぎないからいくらでも食べられるなんならホールで・・・って一気にいってしまいそうなので、８分の１ずつ食べて冷凍庫へ隠しました

でもこのチーズケーキ、冷凍してもカチカチに凍らないのでアイスチーズケーキとしても美味しく食べられます

これじゃ冷凍庫に隠しても無駄かな。。。つまみ食いであっという間になくなりそう

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